【堺一文字光秀】 Gライン パン切包丁 gbr-360価格: 9,240円 レビュー評価: レビュー数: V金1号は炭素・クロムを配合にすることにより 1)硬い 2)ねばり強い 3)磨耗に強い 4)サビにくい を実現しました。加工が難しい鋼材ですが、試作改良を重ね、切れ味鋭く、砥石ノリが良く研ぎやすいなどプロがこだわり続けた要求に応えたシリーズです。圧縮合板を使用したハンドルは握りやすさとバランスを最優先し安定性を出すため鋲でしっかり固定し握りやすく安全な形状を目指しました。名前を入れる場合は口金に彫らせていただきます。 実寸刃渡り: 360mm 重量の目安: 165g 鋼材:ステンレス系高級刃物鋼 V金1号鋼 波刃 柄: 圧縮合板柄 ツバ無 用途: パンなどを切りやすくするために刃先を波刃に仕 |
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クラシック パン切り包丁(波刃) 20cm価格: 13,655円 レビュー評価:5.0 レビュー数:1 長さ(cm):20 結婚してから、パンを焼き始め早7年目…
結婚祝いに何が欲しい?と聞かれ…
即答…『ぱん切り包丁!』
とだけ答えていて…もらった品
それがこの『WUSTHOF』でした…
この物の価値を知らず使っていて
いまだに良く切れるし
全く錆びないし…使いやすいので、ウッスラ読める文字を打ったら?
こんなに良い物を頂いていたのね♪感謝します
一生の宝物です☆ |
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フェリックスプラチナム パン切庖丁 22cm(両刃)価格: 7,952円 レビュー評価: レビュー数: 長さ(cm):22●フェリックスプラチナムシリーズは熟練工によってモリブデンバナジウム鋼を鍛造し製造された、シェフに愛用されている庖丁です。優れた耐食性、カミソリのような鋭い刃、物理的デザインによるグリップは継ぎ目が無く衛生的で、長時間使用しても疲れません。●※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。 |
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業務用パン切庖丁 フランスパン用価格: 2,762円 レビュー評価: レビュー数: 全長(mm):355●刃渡り(mm):240●フランスパンもボロボロくずれません。 |
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